珈琲は昔
秘薬として飲用されていました
私にとって珈琲豆を焙煎することは
加持祈祷や祈る事のように感じています
清濁併せ持つ珈琲の世界を
楽しみ遊んで頂けたら幸いです

about

京都の一乗寺にて、
珈琲豆を自家焙煎しております。

焙煎には、
小型の手廻しロースターを使用。

主に深煎りの珈琲豆の販売を
させていただいております。

斉藤珈琲のお店「深山(しんざん)」にて
日曜日の朝限定で、
珈琲の提供もしております。

news

◎イベント出店告知 New‼︎

『森の手づくり市』に「斉藤珈琲」を出店致します。

珈琲豆やドリップバッグの販売を致します。

皆様のご来場、心からお待ち申しております。

▪『森の手づくり市~秋の特別編2024〜』
日時:2024年11月30日(土)
10:00~16:00

▪『第48回 森の手づくり市~ものづくりforest~』
日時:2024年12月7日(土)
10:00~16:00

開催場所:下鴨神社 糺の森
入場料:無料
http://monocro.info/moritedu/index.html

◎出品中のサイト

◉【斉藤珈琲 Creemaのページ】
https://www.creema.jp/creator/764670/item/onsale

『Creema』とは、、
全国10万人超の作家・デザイナーがあつまる日本最大級のハンドメイドマーケット。アクセサリーやファッション、インテリア家具など、世界でひとつの作品にめぐり会えます。

◆Creema限定やセット商品なども販売しております。


◉【斉藤珈琲 minneのページ 】
https://minne.com/@saitocoffee


◉【斉藤珈琲 IN YOU Marketのページ】
https://inyoumarket.com/category/drinks/936-1

『IN YOU Marketとは』
 「全ての人にオーガニックな暮らし」をスローガンにする国内最大級のオーガニックマーケットプレイスです。「家族や大切な人にも安心して届けられる」をコンセプトに、 国内で最も厳しく安心できる基準を設けています。

・ミャンマー産珈琲豆(深煎りと深々煎り)各100gセット
・東ティモール産珈琲豆100g

◆上記、二種類の豆を販売させて頂いております。

◇取材して頂いた内容も見れますので、良かったらご覧ください。

【朝カフェ営業のご案内】


2020年4月から毎週日曜日の朝限定で、
斉藤珈琲の朝カフェ営業をしております。

店名は、深山(しんざん)。

奥深き山に身を置き、静かに自分と対峙できるような
場作りを、目指しております。

店の近くには 京都・世界遺産の下鴨神社があります。
目の前には高野川が流れ、
朝の散歩などにも最適で気持ちのよい場所です。

朝から一杯の珈琲で、いい一日の始まりを
お手伝いさせて頂けたらと思い願っております。

また、こんがりと香ばしく焼いた厚切りバタートースト等もご用意しております。

お近くにお寄りの際はぜひご来店ください。
心よりお待ち申しております。


▪自家焙煎珈琲「深山」

◯営業日時:毎週日曜日
AM7:30~11:00(LO10:30)

◯営業場所
「Riverside cafe/リバーサイド カフェ」
〒606-8101 京都市左京区高野蓼原町25リバーサイドハイツ1F奥
http://riverside-cafe.jp/

https://www.facebook.com/riversidecafe.KYOTO/

https://www.instagram.com/river_side_cafe


◯アクセス方法
http://riverside-cafe.jp/access/

profile

斉藤珈琲のホームページをご覧頂き、
誠にありがとうございます。

現在、私は「医芸同源」「医芸両道」を軸に、
京都を拠点とし、
画家、整体師、アートセラピストとして
主に活動しております。

そして、2017年から「斉藤珈琲」として
自家焙煎した珈琲豆の販売も始めました。

私にとって珈琲とは、
内なる自分自身に出会うことです。
それは深遠で奥深い深山のようで、
とても静かな世界です、、、

それが根底にあり、全てはつながっています。
ひとりでも多くの方に、
その世界を味わって頂きたいと願っています。

今後とも、斉藤珈琲を
よろしくお願い申し上げます。

「斉藤珈琲」
珈琲焙煎士 斉藤 秀敏

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