珈琲は昔
秘薬として飲用されていました
私にとって珈琲豆を焙煎することは
加持祈祷や祈る事のように感じています
清濁併せ持つ珈琲の世界を
楽しみ遊んで頂けたら幸いです
京都の一乗寺にて、
珈琲豆を自家焙煎しております。
焙煎には、
小型の手廻しロースターを使用。
直接ご連絡いただくか、
様々なサイトやイベント出店、卸しなどで
主に深煎りの珈琲豆の販売を
させていただいております。
また、2020年4月より
斉藤珈琲のお店「深山(しんざん)」にて
日曜日の朝限定で、
珈琲の提供もしております。
3月4日(土)京都の下鴨神社糺の森にて開催される
「第41回 森の手づくり市~ものづくりforest~」に
「斉藤珈琲」を出店致します。
皆様のご来場、心からお待ち申しております。
▪「第41回 森の手づくり市~ものづくりforest~」
日時:2023年3月4日(土)
10:00~16:00
開催場所:下鴨神社 糺の森
入場料:無料
http://monocro.info/moritedu/
2019年11月1日より「Creema(クリーマ)」にて斉藤珈琲の販売をしています。Creema限定でのセット商品なども販売しておりますので、こちらもぜひご覧頂けたら幸いでございます。
よろしくお願い致します。
【斉藤珈琲 Creemaのページ】
https://www.creema.jp/creator/764670/item/onsale
『Creema』とは、、
全国10万人超の作家・デザイナーがあつまる日本最大級のハンドメイドマーケット。アクセサリーやファッション、インテリア家具など、世界でひとつの作品にめぐり会えます。
オーガニック専門サイト『インユーマーケット』さんで、
斉藤珈琲の商品をお取り扱いさせて頂いております。
・ミャンマー産珈琲豆(深煎りと深々煎り)各100gセット
・東ティモール産珈琲豆100g
商品や取材して頂いた内容も下記のURLで見れます。
良かったらご覧下さい。
https://inyoumarket.com/category/drinks/936-1
【IN YOU Marketとは】
「全ての人にオーガニックな暮らし」をスローガンにする国内最大級のオーガニックマーケットプレイスです。「家族や大切な人にも安心して届けられる」をコンセプトに、 国内で最も厳しく安心できる基準を設けています。
2021年12月より、東京・西武池袋本店7階インユーマーケット内にて、斉藤珈琲の豆を販売していただいております。
「ミャンマー産(農薬不使用)」
「東ティモール産(有機栽培)」
2種類の深煎り珈琲豆です。(豆の状態での販売です。)
IN YOU MARKET は、オーガニック&ナチュラル商品を多数取り扱うお店です。
お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。
西武池袋本店
https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/
京都の四条寺町、2021年7月21日にオープンしました
「Riche huit(リッシュ ユイット)」
タルトやカヌレ等、様々なフランス菓子を主に提供されているお店です。
こちらで、斉藤珈琲の豆をお使い頂いております。
お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください。
https://instagram.com/riche_huit?utm_medium=copy_link
2020年4月から毎週日曜日の朝限定で、
斉藤珈琲の朝カフェ営業をしております。
店名は、深山(しんざん)。
奥深き山に身を置き、静かに自分と対峙できるような
場作りを、目指しております。
店の近くには 京都・世界遺産の下鴨神社があります。
目の前には高野川が流れ、
朝の散歩などにも最適で気持ちのよい場所です。
朝から一杯の珈琲で、いい一日の始まりを
お手伝いさせて頂けたらと思い願っております。
また、こんがりと香ばしく焼いた厚切りバタートースト等もご用意しております。
お近くにお寄りの際はぜひご来店ください。
心よりお待ち申しております。
▪自家焙煎珈琲「深山」
◯営業日時:毎週日曜日
AM7:30~11:00(LO10:30)
◯営業場所
「Riverside cafe/リバーサイド カフェ」
〒606-8101 京都市左京区高野蓼原町25リバーサイドハイツ1F奥
http://riverside-cafe.jp/
https://www.facebook.com/riversidecafe.KYOTO/
https://www.instagram.com/river_side_cafe
◯アクセス方法
http://riverside-cafe.jp/access/
斉藤珈琲のホームページをご覧頂き、
誠にありがとうございます。
現在、私は「医芸同源」「医芸両道」を軸に、
京都を拠点とし、
画家、整体師、アートセラピストとして
主に活動しております。
そして、2017年から「斉藤珈琲」として
自家焙煎した珈琲豆の販売も始めました。
私にとって珈琲とは、
内なる自分自身に出会うことです。
それは深遠で奥深い深山のようで、
とても静かな世界です、、、
それが根底にあり、全てはつながっています。
ひとりでも多くの方に、
その世界を味わって頂きたいと願っています。
今後とも、斉藤珈琲を
よろしくお願い申し上げます。
「斉藤珈琲」
代表 斉藤 秀敏
Facebook・Instagramもして居ります。
こちらもどうぞご覧ください。
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